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まさに春爛漫
投稿者:
いしく
投稿日:2005年 4月18日(月)07時44分32秒
今我が家から見える山が新緑の季節を迎えている。今年は、急に暖かくなったせいで木の芽が一斉に出て近年にない美しさだ。1週間もすると緑色が濃くなり落ち着いてしまう。新緑の緑は目にとても優しく気持ちまでも安らげてくれる。
刺身はやっぱりまぐろ!!
投稿者:
いしく
投稿日:2005年 3月21日(月)23時49分3秒
今日、久々にいいまぐろに出会った。オーストラリア産のきはだマグロで脂の乗りといい最近ではかなり満足できるものだった。いも焼酎で頂いた。いい肴は心までも幸せにしてくれる。酒の肴というものはここまで人の気持ちが豊かになるものだろうか。
中国旅行。
投稿者:
いしく
投稿日:2005年 3月20日(日)23時31分45秒
24日〜28日にまた中国に行くことになった。今回は、検品をしにいくのがメインであまり自由な時間が無いがせっかく行くのだからしっかり楽しんでこようと思う。
ここのところ中国に行く機会がなぜか多くすごく身近なものに感じている。
春の贈り物
投稿者:
いしく
投稿日:2005年 3月11日(金)23時05分54秒
今年も土筆とふきのとうの季節になった。土筆は塩茹でして出汁醤油とわさびを合た物を芋焼酎で頂いた。これは旨い!是非、試して見てほしい。
ふきのとうは塩茹でして荒く切ったものを油で軽く炒めて豆腐を入れ鰹だしを入れて醤油で味を調え溶き卵をまわし入れる。
半熟ぐらいで引き上げて一味を軽く振る。
これには、やはり日本酒が良いだろう。にが味と日本酒のほのかな甘みが絶妙になるはずだ。
春のこの季節のご馳走だ。
鬼平犯科帳
投稿者:
いしく
投稿日:2005年 3月 3日(木)23時33分2秒
今、東海TVで鬼平犯科帳を放送している。何年か前のものでその時に見逃してしまったもので10回放送の3回目ぐらいに気がついて見始めたのだが、これがとても面白い。原作はすでに読み終えているので話の内容は分かっているのだが映像になるとまた、違った部分が見えてくる。本との比較ができるのもうれしい。鬼平犯科帳は池波小説の時代劇の傑作だろう。
LPレコードは楽しい!
投稿者:
いしく
投稿日:2005年 3月 3日(木)00時07分20秒
私はLPレコードを1200枚ぐらい持っているのだがそれを酒を飲みながら聞くのが楽しみだ。今は当然CDが主流のだがレコードというものはその時代が観えるもので、その音を聞くと昔に帰れるのが嬉しい。
アナログの音楽は自分の根底を揺さぶる物なのかも知れない。
箱根は良いところ!
投稿者:
いしく
投稿日:2005年 2月26日(土)00時19分29秒
先日初めて箱根に行って来た。箱根という所は日本の歴史の中ではとても重要なところだというのが良く分かった。
外国から観える著名人達は日本の東京の次に行くところは富士山に近い箱根に泊まり温泉にゆっくりするのが日本の過ごし方なのだろう。
箱根には今まで泊まった数々の著名人たちの記録が残っている。
ジョン、レノンも76年に箱根に来ていた。チャップリンも来ている。皆、富士屋ホテルに泊まっている。箱根の山の中に皆来ている。日本の中でも古くから知られているのが箱根なのだ。
さしみはやっぱりまぐろ!
投稿者:
いしく
投稿日:2005年 2月25日(金)00時37分23秒
最近まぐろにはまっている。スーパーに買い物に行くときは必ずまぐろを買う事にしている。まぐろ売り場で全部を見てその中の値段と状態を見て決めるのだがやはり生本まぐろは旨い。でも高い私はあえて安くても旨いものを見つけろことを楽しみにしているので種類は問わないようにしている。
メバチまぐろはよいものだとかなり旨い。最近食べたものの中にかなりいい物があった。しかし、次に同じ店に行って買ってみるとぜんぜん不味かったりする。一概に店によっていいものが有ると言う事は考えない方がよいみたいだ。
あと、冷凍物はむずかしい。いいものと悪いものの差が大きい。私は基本的に生まぐろを選ぶのだがその中でも多少脂がある所が好きだ。
買い物に行くといいものが無いときにはまぐろだけを探しにスーパーをはしごすることも最近は良くある。こんな楽しみも良いものだ。
時代劇。
投稿者:
いしく
投稿日:2005年 2月22日(火)00時18分34秒
最近時間が有るので本をよく読むことがある。
池波正太郎の小説がとても面白く各シリーズを読んでいるのだがその中の食べ物のシーンがとても興味深い。その描写はあたかもそれを見ているように鋭いものだ。
そのものを再現してみるとこれが素晴らしく旨い。最近は、これを肴に酒を飲むのが楽しみになっている。
絵画教室
投稿者:
いしく
投稿日:2005年 2月19日(土)00時03分41秒
実は、もうすぐ一年になるのだが絵を描きに行っている。
一月に2回なのだがとても刺激的で今では待ちどうしいぐらいだ。仕事柄絵を描くことは常にしているがこれが花を描いたり物を書くのがとても楽しい。自分の中の根底にある純粋な部分が刺激されているのだろう。
これが物を作るときには一番大事なことなのだ。
最近こんな自分を見つめる時間が有りうれしい。
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